Peter bjöd på restaurang, El Diablos 7 rätters meny
Inte bara mat utan också en drinkbar, specialiserad på tequila
Maten var superb och också mycket vackert upplagd.
Menyn:
AVSMAKNINGSMENY
Vi började med ost och bröd
Rotsellerisoppa med blåmusslor, stjälkselleri, dill.
Sotad kalvcarpaccio med Västerbottenchips, pepparotscrèmé, picklade steklökar, gelé, pepparot.
Rökt gös med Grönärtsskum, rödbetscruditet, fänkål, chiliolja, gröna ärtor.
Ankbröst med Pumpacrèmé, grönkål, chili-rödvinssky, jorärtskockor, morot.
Ostbricka med Tre ostar, marmelad, bröd.
Chokladfondant med Banan, romtryffel, vienettaglass.
Samt fyra olika sorters vin, bubbel, vitt, rött och ett gôtt dessertvin.